Teniendo en cuenta que un quiosco es el espacio donde se expenden o distribuyen exclusivamente alimentos y bebidas saludables, los cuales podrán ser perecibles o no perecibles, dependiendo de los recursos de higiene y conservación con los que cuente el quiosco, tan igual que una cafetería espacio donde se ofrecen exclusivamente alimentos y bebidas saludables que puedan requerir preparación y conservación en frío o calor además de contar con agua potable, desagüe y electricidad, a fin de garantizar las condiciones de inocuidad en los procesos de limpieza, preparación y conservación de los alimentos.

Bajo esos criterios desde la Dirección del Instituto de Educación Superior Tecnológico Público «Nor Oriental de la Selva», bajo la CP Virginia Silvia López Rivadeneyra, se ha dispuesto el mejoramiento del área destinada para atender no solo alumnos sino también docentes y personal administrativo en los horarios designados para el descanso puedan reponer energías para luego continuar las tareas con sus tareas habituales.

Es por ello que atendiendo y tomando en cuentas todas las recomendaciones del caso, se ha dispuesto estas mejoras las que deben estar listas en el mas breve espacio de tiempo de tal manera que una vez se ponga en funcionamiento esta zona de venta de alimentos sea con todas las garantías del caso para toda la familia tecnológica, una acción que viene siendo recibida con beneplácito de parte de quienes acuden diariamente a sus instalaciones.